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酒店景觀設計體驗分享

來源:深圳園林景觀設計公司發布時間:2020-04-30 08:48:10

于2011年9月至2017年開業,作為一名景觀設計師,它參與了設計管理和施工管理的全過程。酒店開業后,回顧了項目實施過程中的經驗教訓,以期在酒店后續的景觀設計管理中揚長避短。

于2011年9月至2017年開業,作為一名景觀設計師,它參與了設計管理和施工管理的全過程。酒店開業后,回顧了項目實施過程中的經驗教訓,以期在酒店后續的景觀設計管理中揚長避短。

嘉兆業集團引進萬豪酒店管理團隊,并于2011年底正式啟動項目初步設計。在初步設計單位的選擇上,建筑方案單位為美國WatG,裝飾單位為設計CCD的鄭忠,景觀設計由泰國trop設計,由Pok先生親自設計。

以下平面圖和效果圖用于查看平面圖:

一、酒店的前廳區堆滿了水景和花池,消除了建筑布局帶來的局促壓抑感。三個功能各異的水池、院落內紅線內的私人水池、75米長的挑高水池,結合酒吧設計的下沉池,將景觀功能結合起來。

二、大堂酒吧設有水景和中軸線景觀。景觀是透明的,相對對稱。它打破了傳統僵化的形式感。

三、宴會廳內布置的室外婚禮草皮,結合山水意境,營造海灘婚禮的浪漫場景。

四、梳理現有的樹木和海灘,將家具與后退的木質平臺結合起來,限度地增加了入住空間和海景。

在設計控制過程中,70%的設計已經完成落地,這更好地還原了設計的初衷,尤其是在大堂水景和北區私人游泳池區域,但也有遺憾的是它不能落地。例如,由于宴會廳負荷過重,屋頂花園后期被迫放棄,改為高爾夫草皮,蓮花池下的水下景觀因消防要求臨時修改。

酒店景觀設計和住宅設計的難點在于項目參與人數多、專業多。在推進項目景觀管理的過程中,要做好內部管理和外部控制。項目過程中的代表性問題總結如下:

工程南段是工程從開工到竣工的關鍵線路。在投入條件上經歷了多次變化,主要是南方區塊代建管理區塊的方案意見。南區地塊的需求經歷了幾次顛覆性的變化,導致了時間成本和設計周期的變化,尤其是海外設計公司,多次變更合同。在景觀設計合同中,后續設計需要提前預測風險,快速響應管理條件的變化。

2011年至2017年,我們多次就紅線外地塊的建設進行溝通。這個過程既復雜又復雜。在此過程中,政府檢查了違規行為,并關閉了近4個月。政府否決了功能***和游泳池的計劃。

但在曲折的過程中,程序逐步完善,為后續項目提供了許多參考,如核心資源問題、改善景觀與環境項目、促進開發、設計與工程同步、完善程序等。我們不能完全依靠別人去探索可以在行業內參考的案例清單,使之合理、合法、合規,關注大而放任小。

在設計公司的選擇和管理上,由于缺乏高等酒店景觀設計的經驗,我們選擇了**有名的度假區景觀設計師,避免走彎路。在設計管理和控制方面,結合酒店集團的需求,統一設計公司的輸出口徑和要求。

例如:為做好項目的總體規劃,在原合同中增加了項目開工前預付款、國外付款及手續、合同提前預測及內容變更等選項,可在預見情況下激活,避免時間過長來回補充協議費用。

在二級設計公司的管理中,先后進入酒店景觀的照明設計顧問、雕塑設計顧問、標志設計顧問、水景設計顧問、游泳池設計顧問,應簽訂預合同并控制工期。方案完成后開始照明方案設計,施工圖完成后各專業開始設計。

結合酒店管理集團,在設計推出前,需要了解酒店管理團隊的景觀規格和體系、標識、企業文化偏好、酒店品牌特征和目標客戶。

例如:年輕活力的W酒店,追求時尚、色彩、空間和藝術品位。凱悅酒店更注重商務和客戶體驗、家庭風格,尤其是餐飲和婚禮。萬豪酒店追求綜合性,商務客人多為群居,缺乏度假酒店經驗,對室外花園要求低。了解品牌公司的定位研究,結合空間滿足功能需求。

在設計階段的溝通中,在規劃階段研究酒店前面車輛流線的合理性和酒店前面公司的敏感點。例如,落客區的寬度和體驗,如臨時停車位、迎賓流線、VIP通道等,后院的功能布局,如室外延伸功能與餐廳的結合,大堂空間的結合,滿足酒店客人的周全需求,游泳池和按摩池的布局、客流控制、服務流線和服務配套設施。

為便于酒店管理和順暢溝通,冷飲、熱飲外運,原材料、設備外運,非運營期保證儲存質量。后期物業管理和維護,確保安全、方便和舒適,降低酒店公司的運營成本。

酒店合理開放時間為36-45個月,景觀設計合理開放時間為12-15個月。然而,這需要很長的時間,涉及到很多意見和決定。要堅持專業判斷和標準,在滿足項目管理過程職能的前提下,加強溝通管理。

燈光、雕塑、家具、標識、游泳池二次設計

在功能布局平面的控制上,酒店的室外花園布局以設計師的美感和經營管理的思維進行。以萬豪酒店為例,景觀布局考慮了婚禮與婚禮、沙灘酒吧休閑與會議儀式的感受。動靜分區既能滿足家庭度假,又能為酒店的運營提供良好的室外條件。

在合理的布局中,結合文化元素,景觀必須強化不同酒店的特色主題,為酒店運營帶來亮點。找出差異化需求,防止酒店集團同質化競爭,搶奪客戶。

運用借景的巧妙手法進行創作。酒店花園采用原創的設計,統一的符號元素,合理的海景,創造出多重無限景觀。

在光影的照射下,地板上的斑駁和水面的豐富反射

利用高差、桌面休憩、下沉花園等處理方法,避開大面積地形,創造豐富的地形特色,塑造遠景和背景

在植物選址和空間創造上,濱海度假區強調精致、簡約、文化和意境,使人們有了四處觀景的沖動,避免成為開放展區的基調。在萬豪酒店的花園設計中,應考慮以下問題:

(1) 高層喬木精巧,中層灌木稀疏透明,地被簡單精致。

(2) 大空間的草場一片空白,植物茂密,隱私層次豐富。

(3) 喬木選擇和特色意境塑造的高標準要求。

(4) 景觀墻與攀援植物的結合,突出了休閑的自然感。

(5) 可在場地周圍移植大樹和全冠,以確保效果。

(6) 游泳池、水景盡量采用常綠植物,避免落葉養護。

在材料的控制和操作上,本工程大量的景觀墻都是特意挑選的,以避免過于人工,自然的碎石被隨意拼湊在一起,在自然的簡約中流露出低調的奢華。在設計中進行了大量的研究,從工期、材料價格、材料硬度、材料配色等方面進行了分析。

在北部地區,采用黃銹石砌體增加了細節和外觀,既與建筑協調,又軟化了建筑立面。建議在酒店項目建設期內,研究一些新材料和新技術,避免出現居住景觀。

在實施過程中,我們對行業內數十家國內外高等家具生產企業進行了足夠的關注和考察,以彌補資源的不足。它能更好地控制質量,深化效果,統一結構要素,尋求變化中的統一。

素描的一角

酒店照明強調環境氛圍和不可見光的景觀要求。但在設計中忽視了功能照明要求,導致燈具整體照明不足,泳池區南部區域功能照明不足,存在安全隱患。游泳池單元燈照明與設計單元不一致。取消吧臺后,周圍照明不夠,照明沒有及時增加,造成原吧臺區域的盲區。

在設計前期,對地下室結構的布置與溝通、給排水等灰色空間的利用進行了設計,較好地解決了酒店檢查井的問題。地下室邊界線與游泳池結合良好,較好地解決了一樓客房和餐廳空間的擴建,提高了質感。

但在規劃階段,與景觀空間的協調性不夠,海濱度假感不強,透明度不好,建筑體量過大,景觀需要大量的苗木和垂直綠化來彌補弱化的影響,建筑與景觀的相互作用只考慮功能空間的相互作用,而視覺的相互作用是不夠的。

萬豪集團缺乏與度假酒店相匹配的戶外標識,不同意修改,導致酒店標識過于商業化,缺乏設計感和美感標識過于突出,與酒店環境不協調的感覺過于明顯。

三個游泳池總面積約3500平方米。此外,還有十余處水景景觀,反映了節日氣氛,但帶來了較大的運營成本,尤其是水費。泳池中的黑石板和鵝卵石需要不斷清洗,這不容易清洗,增加了人工成本。

在原設計中,經營***無法實施,這使得南區無法填補花園經營成本。在設計中,需要對水景進行合理的布置,設計人員需要有操作性的思維來進行設計,避免后期成本過高。

栽植植物時,要隨時掌握植物的生長條件和景觀效果,避免建成置換后發現不適宜的植物。鋪石后更換大樹會造成很大的破壞。在植物設計中,要反復考慮可在海濱酒店種植的低成本植物,如植物、海藻、蜘蛛蘭等;特別是在游泳池區域,必須種植成活率高的植物和病蟲害墻。

例如,不適合在海邊生長的植物有蛤蜊蘭、米蘭、辣椒素、桂花、海棠、杜鵑花等;小蛤蜊蘭不使用海邊高溫潮濕的氣候;米蘭和辣椒素對病蟲害不抵抗,生長不好。

迷你彈簧羽毛是彈簧羽毛的變種。它屬于一個新品種。對病蟲害抗性差。它也種植在游泳池附近。每天在游泳池使用,不能及時治療,生長發育很差。海通、桂花、樟樹屬于長江流域植物品種,在華南地區種植不好,受沿海大風影響,葉片容易脫落。

對于控股酒店的地被植物,應摒棄開間的思想,而不是片面追求密密麻麻、看不見土壤的種植方法,留出足夠的植物生長空間,避免大面積的通風采光,造成植物生長受阻,這不利于長期效果。

景觀水電比酒店的居住區復雜和要求更高,因此在設計中缺乏足夠的重視,導致了更多的水電問題。

例如,景觀水景設備用房不考慮水泵的尺寸,在為建筑提供資金時,也不驗證機房的尺寸是否合適。后期增加空間,重新布置水泵位置;回水管電動閥設計為電磁閥,與水泵啟動不相連接,導致水泵關閉后管道中的水直接返回機房,淹沒機房。

水泵沒有自動關閉和啟動模式,都需要手動開啟,增加了人工成本,這是不適用的。后期對箱體進行重新設計、更換,增加無效成本;室外水泵坑、沙池坑高程低于雨水排水管高程,不能實現重力排水,強制風泵未進行專門設計

金沙灣大酒店在施工前提前進行地質勘探。鑒于地下水位高,由于淤泥堆積,結構持力層深8米。為有效避免擋土墻和水池水下結構的安全問題,開始了結構的專項設計,但工期延誤。后期,一線海景酒店施工時,必須提前進行景觀結構專項設計,并結合景觀結構圖進行繪制,合理估算結構工期。



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